Mẹo rã đông bằng lò nướng Bosch đơn giản
Mẹo rã đông bằng lò nướng Bosch đơn giản - Bạn vẫn rã đông thực phẩm bằng cách thông thường trong khi nhà có lò nướng Bosch. Bài viết dưới đây,sẽ hướng dẫn cách rã đông bằng lò nướng Bosch. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
1. Lò nướng Bosch có rã đông được không?
Lò nướng Bosch dần trở thành một trợ thủ đắc lực trong mọi căn bếp bởi hàng loạt chức năng tiện dụng. Hiện nay thì lò nướng Bosch đã được tích hợp chức năng rã đông với biểu tượng như hình dưới đây:
Nhiệt độ trong lò nướng Bosch sẽ giúp rã đông thực phẩm. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể rã đông thực phẩm bằng lò nướng Bosch.
2. Hướng dẫn cách rã đông bằng lò nướng Bosch
Bước 1
Lấy thực phẩm ra khỏi tủ lạnh. Với thực phẩm được để trong túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm thì bạn cần để xuống ngăn mát khoảng 10 – 20 phút rồi bỏ bao nilon ra.
Bước 2
Để thực phẩm cần rã đông vào vỉ nướng, thanh nướng, khay thủy tinh hoặc vật chịu nhiệt tốt có nắp đậy rồi bỏ vào lò nướng.
Bước 3
Chọn mức công suất thấp với nhiệt độ 70 độ và thời gian là 10 phút.
Bước 4
Bỏ thực phẩm ra kiểm tra và tiến hành đảo lên để thực phẩm được rã đông đều mọi mặt. Nếu thực phẩm đã gần như là rã đông hoàn toàn thì có thể tắt lò, đậy lại nắp và tận dụng nhiệt để rã đông tiếp. Nếu chưa rã đông hoàn toàn thì hãy để thêm 3 – 5 phút rồi mới tắt bếp.
Bước 5
Bỏ thực phẩm ra và chế biến ngay sau khi rã đông thực phẩm bằng lò nướng.
3. Lưu ý khi rã đông bằng lò nướng Bosch
– Thực phẩm sau khi rã đông cần được nấu ngay, nguyên nhân là do sau khi rã đông thì lúc này nhiệt độ tăng cao sẽ là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
– Không nên rã đông quá kỹ vì thịt có thể bị chảy nước hoặc chín một phần, dẫn đến nhạt vị và mất đi chất dinh dưỡng.
– Không nên dùng lò nướng Bosch để rã đông rau, củ, quả. Bạn chỉ cần cho rau, củ, quả vào nước lạnh ngâm một lát, hoặc cho xuống ngăn mát cho chúng từ từ tan đá.
– Để nhiệt độ rã đông phù hợp
– Khi rã đông thịt cá không nên rã đông quá nhanh với nhiệt độ cao để đảm bảo cá vẫn giữ được chất dinh dưỡng.